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    “第十四屆全國營養科學大會”內容分享丨營養師的角色——體重管理

    2019-10-11 來源:121健康網
    在2019年中國營養科學大會的“注冊營養師發展論壇——賦能實踐,營創未來板塊,來自解放軍總醫院營養科的劉英華主任做了題為“營養師的角色——體重管理”的報告。主要分三塊內容“減肥專家共識的解讀”“科學減脂方法分享”“臨床減脂案例分享”進行分享,具體觀點如下:

    1、限能量平衡膳食模式:配合營養代餐的強化生活方式干預比單純的膳食支持和教育更能有效地降低患者體重。高蛋白膳食模式:采用高蛋白膳食比高碳水化合物膳食的肥胖人群體重下降更多;
    輕斷食膳食模式:有益于體重控制和代謝改善,可增強糖尿病、心腦血管疾病及其他慢性疾病的治療獲益;

    2、運動結合營養干預與減重的關系:單純飲食組與運動組相比,飲食結合運動的減重效果更加顯著,同時可以看到在改善人體測量指標方面,營養干預優于運動治療。

    3、減重治療后的維持非常重要:建議醫務人員應與減重者提供詳細的減重后的維持計劃,保持規律接觸聯系,生活方式和行為干預措施應配合藥物治療,對減重后維持有效作用大,進行適當的心理輔導。

    4、健康體重的內涵:減體重并不等于減肥成功!

    5、減脂營養處方:減少總能量的攝入,調整三大供能營養素的比例,減脂期間嚴格控制零食的攝入,堅果和飲料,同時要保證蛋白質、膳食纖維和維生素的攝入;

    6、科學運動+營養強化=成功減脂!

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    解放軍總醫院第一醫學中心營養科主任劉英華

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    劉英華,女,醫學博士,美國哈佛醫學院博士后訪學1年。解放軍總醫院營養科主任,副主任醫師,副教授,碩士生導師。全軍保健會診專家,中國營養學會理事及臨床營養分會副主任委員兼秘書長,全軍營養醫學委員會委員,北京醫學會臨床營養分會常務委員等。

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